脑膜炎病因

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减脂餐煎鸡胸肉酸奶苦菊沙拉 [复制链接]

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By勿空便当

用料

苦菊g圣女果75g鸡胸肉50g脱水低脂酸奶50克盐克鸡蛋1个

做法步骤

1、鸡蛋煮熟后切两半

、一碗清水加盐浸泡圣女果

3、苦菊洗净盐水浸泡

4、鸡胸肉切片煎至两面金黄

5、倒入酸奶或者沙拉番茄酱

苦菊的营养功效

1.防治贫血,消暑保健:苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

.清热解毒,杀菌消炎:苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

3.防治癌症:苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

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