年10月，一位住在日本新潟県北部的女性，如往常一样做着家务
突然，异变发生了！她的手开始不停颤抖
几天后，腰部开始无力，失去自行站立的能力
意识模糊，神志不清
经过诊断，医生判定她患上了急性脑炎！
急性脑炎：是一种中枢神经发生炎症，导致患者抽筋，意识障碍，呼吸苦难等，如果不及时治疗就会后果严重！
一般，急性脑炎的发左，都是由特定病毒，细菌引起的
可是医生对此经过检查后发现，患者并未发生任何感染！
而且让医生困惑的是，新潟県北部一年的急性脑炎感染人数其实也就几个人，不知为何，到了这年（年）的10月份，竟然一下子多了6人！而他们的共同点都是“无病毒，无细菌感染！”
后来，新潟大学的教授分析了这些患者的情报，发现了他们都患有“肾病”
那么究竟是为什么，肾病的人会集体患上脑炎呢？？？
不久后，同样的患者又出现了，升至了3倍，并且有患者死亡了！
可以肯定的是，这是一场集团式的脑炎感染！
后来，医生开始调查这些患者的活动轨迹，发现他们除了同样患上肾病以外，在发病前，经常到山里活动！
而且还在山里采集了同一样东西来吃！而那个东西就是スギヒラタケ，我们俗称的：贝形圆孢侧耳
一种在秋天非常常见，生长在枯木头上的白色蘑菇，由于其味道可以，除了日本，中国北方以前也有吃贝形圆孢侧耳的习惯
当时，这种蘑菇在市场上也是随处可见
甚至还被做成罐头，出口到世界各地！
医生发现，这些患上急性脑炎的患者，在发病前2周内，都吃过了贝形圆孢侧耳
一：肾病
二：贝形圆孢侧耳
虽然医生找到了这两个共同点，但是！这也依然无法解析，为什么他们会患上急性脑炎，毕竟这种蘑菇在当时的市面上非常常见！
后来，医生又通过对比，终于找到了解开这个谜的关键钥匙！这个钥匙就是“香蕉”！
首先，患有肾病的人，排出体内多余的钾的能力会下降，因此患有肾病的人是不易吃过多的香蕉以及含钾的东西
那么，与香蕉中的钾同理，贝形圆孢侧耳里肯定含有一种物质，是患有肾病的人无法正常排出的！
可是，那究竟是什么物质呢？遗憾的，当时的医生，病毒专家，细菌专家没有找到相应的东西！
就这样，当地的医学界发布了，呼吁患有肾病的人不要吃贝形圆孢侧耳
但问题来了！贝形圆孢侧耳可是一直以来都有吃的习惯，也涉及到庞大的贝形圆孢侧耳产业，这么一个警告出来，使得当时有非常多的人不满，也招来了非常大的评级，甚至有的商家动用了法律武器等手段
在短短的一个月里，当地患上不明急性脑炎的人就超59人，17人死亡，死亡率达29%！
年，秋田县
一名吃了贝形圆孢侧耳的60多岁患者，患上了急性脑炎，顺带一提，她并没有肾病！
终于，在多年的研究后，科学家发现了造出这一连串事件的原因！
那就是，贝形圆孢侧耳是有毒的！
通过上面秋田县的病例，医生还发现，原来没有肾病的人，吃了贝形圆孢侧耳后，依然有可能患上急性脑炎！
最后建议爱吃蘑菇的你，千万别碰贝形圆孢侧耳！