鱼肉
是我们日常生活中
经常吃的一种肉类
然而近日
一则关于“吃鱼要小心”的提醒流传开来
原因是一种杀伤力大的病菌
可能就潜伏在鱼里
香港40天79人染致命病菌
最近，香港集中暴发了一种致命病菌，致死率达11%，那就是侵入性乙型链球菌。
一般来说，这种菌的常见传播途径是母婴传播，能导致孕妇产褥期脓*血症、新生儿脑膜炎。但这一次，却发现在没啥联系的非血亲人群中传播。
据香港卫生防护中心通报，截至10月18日，香港40天里已录得79宗感染个案，包括42男37女，年龄在1个月至96岁之间。他们主要出现了败血症、脑膜炎、化脓性关节炎或脓肿／蜂窝组织炎等症状。其中有7人已死亡，38人留医，34人出院。
引起感染的
可能是常见的淡水鱼
有感染及传染病科专科医生认为，侵入性乙型链球菌暴发的情况相当罕见，市民应予以重视，处理淡水鱼时要加倍小心。据香港卫生防护中心调查取样，发现大多数感染者是厨师和兼职鱼贩，他们发病前，都曾接触过淡水鱼，如鲩鱼。有的曾经吃过，有的说自己煮鱼时手上带有伤口。而且，检测发现近一半患者，都感染了ST乙型链球菌。这种型号的病菌，喜欢寄生于活鱼体内。一旦人吃了没有经过任何杀菌处理的鱼类，它就会立刻找到下一任宿主，且大面积扩散前，宿主不会察觉。由此，工作人员推断，这79个人可能是通过血液（手上的伤口导致了感染）或食用没煮熟的淡水鱼中招。新加坡也曾“爆雷”
联合国联农组织发出警告
其实，这次香港暴发的乙型链球菌疫情并非世界先例。早在年，新加坡国家环境局（NEA）就已公布在例感染病例中，有人被怀疑是因进食生鱼片而感染。这也是全球第一次的乙型链球菌大暴发。当年12月5日，新加坡宣布无限期禁止商贩、自助餐供货商等零售商售卖淡水鱼生鱼片，违者可被勒令停业。
目前，除了香港，老挝、泰国、越南等东南亚国家也发现了乙型链球菌入侵感染病例。其中，侵入性ST乙型链球菌在泰国和老挝，感染人的比例更是高达70%，而且，超20%的感染病例为健康的成年人，没有合并症。
联合国联农组织由此发出警告，提示小心食用在东南亚地区广泛食用的淡水鱼——罗非鱼。
此外，广东养殖的虎纹蛙亦曾分离出乙型链球菌的ST的变异型株。
专家称，一旦暴发必将导致严重感染，其死亡率非常高，不容小觑。
刚中招时有点像发烧
但后面会“吃”人骨头
侵入性乙型链球菌一旦入血，就能破坏人体不同器官，导致败血症、脑膜炎等，严重可致死。
但一开始，它却会很“温柔”，以ST乙型链球菌为例，初期人只感觉有点发烧、身体不适，并没有特别剧烈的表现；
等到后期，人的颈椎、脊椎、关节、脚踝等位置，都有可能被入侵，造成严重感染，甚至骨骼坏死截肢或死亡；
对于健康的人，这病菌同样狠——可造成人脑损伤等。
如果长期寄生在孕妇身上，它可能还会诱发宝宝脑膜炎。
处理海鲜时一定要
戴手套、煮熟再吃
为了免受乙型链球菌拖累，专家建议，大家要避免生食淡水鱼，应加倍小心，必须彻底煮熟方可食用。
此外，处理海鲜鱼虾时要戴手套，避免徒手接触生鱼。手部有伤口、有免疫力问题的人要格外小心。如不慎出现伤口，应马上妥善消*及处理，切勿延迟就医。
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